Wiener Kaffeehauskultur

Wien ist die Hauptstadt von Österreich und hat eine sehr lange Kaffeehaustradition – man sagt, seit dem 17. Jahrhundert. In Wien findet man heute über 1.000 Kaffeehäuser. Traditionscafés sind zum Beispiel Café Central in der Herrengasse, Café Hummel in der Josefstädter Straße und Café Sacher in der Philharmonikerstraße.

In den Kaffeehäusern treffen sich oft Philosophen, Schriftsteller, Komponisten und Akademiker. Gäste waren oft bekannte Persönlichkeiten wie die Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart und Johann Strauß oder die Schriftsteller Karl Kraus und Arthur Schnitzler. 

Die Wiener Kaffeehauskultur ist legendär und weltbekannt. Typische Kaffeespezialitäten sind Mokka und Melange. Mokka ist ein schwarzer Kaffee ohne Zucker und Milch, und Melange ist die Wiener Version vom italienischen Cappuccino. In einem Kaffeehaus kann man natürlich nicht nur Kaffee, Kakao oder Tee trinken. Man findet oft über zwanzig Sorten von Torten. Die Sachertorte mit viel Schokolade ist besonders beliebt bei Wienern und Touristen.